Reprise exploitation caprine avec fabrication fromagère 6 novembre 2017

Reprise exploitation caprine avec fabrication fromagère

Localisation

Département : Rhône
Dans une commune de la haute vallée d’Azergues à 500 m d’altitude située à 30 km de Villefranche sur Saône et à 48 km de Lyon.

Contexte

Les 3 associés de cette exploitation souhaitent transmettre leur activité courant 2018.

Exploitation

Type d’installation : En association ou société
Mode de cession : Cession de la totalité des parts sociales
Activité : Elevage, Elevage caprins. Agrotourisme, circuits courts, Transformation. Agrotourisme, circuits courts, Vente directe.
SAU : 76,00 ha
Logement repreneur : Compris dans l’offre, situé sur l’exploitation

Description

Foncier : 76 ha dont 20 ha en propriété du GAEC relativement groupés à vocation fourragère (66 ha d’herbe et 10 ha de céréales)
Cheptel : Un atelier caprin à forte valeur ajoutée :
– 180 chèvres Alpines pour une production de 95 000 l
Bâtiment d’exploitation : Des installations fonctionnelles et aux normes appartenant à la société
– Une chèvrerie de 1988 pouvant accueillir 150 chèvres, avec salle de traite 2 x 8
– Deux bâtiments pour l’élevage des chevrettes de 50 et 10m²
– Une stabulation aire paillée caillebotis de 1994 pour 20 vaches allaitantes
– Deux bâtiments de stockage de 450 et 300 m²
– Une fromagerie de 200m² aux normes européennes avec salle de vente, séchoir tournant et résine neuve
– Un bureau et une pièce à vivre
Matériel : Du matériel en propriété et en CUMA

Conditions de reprise

Les bâtiments ainsi que les 20 ha en propriété du GAEC sont proposés à la vente (estimation en cours).
Possibilité de loger sur place : maison d’habitation (100m²) d’un des associés proposée à l’achat.
Un stage reprise est envisageable pour assurer la transition.

Profil candidat recherché

A deux ou en collectif, vous possédez une première expérience agricole réussie dans la production concernée et vous avez un fort attrait pour mener une production au bout : du brin d’herbe à l’étal fromager !

Observations

Une activité à calibrer en fonction des besoins des repreneurs.
Potentiel de développement : élargissement de la gamme de fromages, valorisation de la viande caprine, développement de la vente à la ferme.

Commercialisation

Un atelier de transformation de la totalité des litrages produits, avec une gamme diversifiée de produits commercialisés auprès moyennes surfaces (40%), vente à la ferme et marché (20%), point de vente collectif (20%), restaurateurs et fromageries (20%).

Prix de cession

Prix en cours d’estimation

Cette offre vous intéresse ?

Obtenir les informations de contact

Pour recevoir les informations de contact de cette offre merci d'indiquer vos nom, prénom et adresse email. Les coordonnées vous seront envoyés sur votre email.

Votre prénom (obligatoire)
Votre nom (obligatoire)
 
Votre email (obligatoire)
 
 

Dans le cadre de la loi de protection des données personnelles (obligatoire) :
J’autorise Beaujolais Vert Votre Avenir à me recontacter par mail concernant cette offre.


Beaujolais Vert Votre Avenir ne transmettra pas mes coordonnées, et conservera celles-ci uniquement dans le cadre de la gestion de cette offre et en aucun cas pour du mailing ou toute autre démarche.